الخليج مول
اهلا عزيزى الزائر
مرحبا بك فى منتدى عالم التسويق والتجارة والاعمال
ارجو التسجيل فى الموقع لتحظى بكل خداماتنا المتطورة
ونحظى نحن باكتساب صديق جديد للموقع
لاتتردد فى التسجيل

الخليج مول

الخليج مول سنتر
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطاير | مطاعم الكويت -٢٢٢٠٦٤٤٦

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
العروبة وبس
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ


عدد المساهمات : 86
تاريخ التسجيل : 28/07/2016

مُساهمةموضوع: فطاير | مطاعم الكويت -٢٢٢٠٦٤٤٦    الثلاثاء فبراير 14, 2017 2:19 pm

ال[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] هي ما يتم صنعه من  الدقيق والخميرة والسكّر، وتعد المكوّنات الأساسية للمعجنات، كما يمكنكم إضافة مكوّنات أخرى لعمل المزيد من ألاصناف مختلفة، وسوف نقوم بعرض بعض الطرق السريعه والسهله . 


 هناك طريقتين في عرض اليوم :

الطريقتين :  تُستخدم فيها العجينة التي لا تحتاج إلى وقت وطريقتها سهلة، وهي منتشرة بشكل  واسع لسهولتها وسرعته تخمّرها،

و تُستخدم ايضا في تحضير جميع أنواع الفطاير
مكونات ال[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] السهله :

2 كوب من الدقيق

2 كوب من الماء الدافئ. 

2 ملعقه كبيره خميرة فورية. 

 رشة ملح.

 نصف كوب من الزيت . 

2 ملعقه كبيره من الحليب البودرة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


طريقة التحضير ال[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] السهلة : 


تُخلط المكوّنات  جيداً ما عدا الزيت و تترك لمدة ما بين 10-15 دقيقة، ثمّ إضافة ثلاثة أكواب من الدقيق مع نصف كول من الزيت ، تُعجن  جيداً حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. تُشكّل حسب الرغبة.

مكونات  عجينة الزبدة :

 ربع باكيت زبدة.

 3 أكوب دقيق. 

ملعقة كبيرة سكر. 

ملعقة صغيرة ملح. 

كوب حليب السائل أو 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.

 نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 


طريقة التحضير [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]الزبدة السهله:


تخلط المواد الجافّة مع بعضها  جيّداً. وبعد ذلك إضافة الزبدة وفرك الدقيق بها بدون  الماء الا ان  يصبح الدقيق  مفتّت  الشكل تتمّ إضافة  الماء، ثمّ البدء بالعجن جيداً حتى تصبح العجينة لا تلتصق باليد، .

 تُلفّ العجينة وتوضع في مكانٍ دافئ لمدّة ساعة حتى يتضاعف حجمها، . 

تُقسّم العجينة علي شكل كور، ويتمّ عمل الأشكال المرغوبة منها، وهي أيضاً  تصلح لجميع أنواع الفطاير .


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ويعد كافتيريا ومعجنات الشويخ من [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] يقدم الذ فطاير معده خصيصا من اجلك 

اتصل بنا :
للطلب: ٢٢٢٠٦٤٤٦ 
  كندادراي : ٩٤١٢٣٧٥٨
  الضجيج :٩٤١٢٣٧٥٩
  الجهراء :٩٤١٢٣٧٦٠
  الري : ٩٤١٢٣٧٦١                                                                                             
                                                                                      
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]|[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]|[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]|[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]|[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]|
معجنات الشويخ 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطاير | مطاعم الكويت -٢٢٢٠٦٤٤٦
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الخليج مول :: عالم الاسرة والمنزل :: المطبخ-
انتقل الى: