الخليج مول
اهلا عزيزى الزائر
مرحبا بك فى منتدى عالم التسويق والتجارة والاعمال
ارجو التسجيل فى الموقع لتحظى بكل خداماتنا المتطورة
ونحظى نحن باكتساب صديق جديد للموقع
لاتتردد فى التسجيل

الخليج مول

الخليج مول سنتر
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اسكالوب كوردون بلو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
egyption
مدير المنتدى
مدير المنتدى


عدد المساهمات : 273
تاريخ التسجيل : 05/05/2012

مُساهمةموضوع: اسكالوب كوردون بلو    الثلاثاء يوليو 24, 2012 11:10 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير :


-8 قطع من اللحم البوفتيك (بتلو)

-علبة عش الغراب

-4 قطع من اللحم المدخن للحشو

-بصلة مبشورة للتتبيل

-قطعة سليمة من الجبن الموتزاريلا

-ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطكيب

-ملعقتين كبيرتين من البقسماط

-ملح و فلفل و بهار , -زيت للقلي

-ملعقتين كبيرتين من الدقيق

-بيضة مخفوقة

الطريقة:


1-يوضع اللحم في وعاء و يضاف اليه الملح و الفلفل و البهار و جوزة الطيب.

2-تفرد 4 قطع من اللحم بعد ان تدق بالمطرقة و يوضع فوقها قطع من اللحم
المدخن و شريحة من الجبن الموتزايلا و عش الغراب ثم تغطي بقطعة اخري من
اللحم.

3-يدق اللحم علي الاطراف حتي تتماسك و يمكن غلق الاطراف بخلة.

4-يغطي اللحم بالدقيق ثم يغطس في البيض المخفوق مع الملح و الفلفل و البهار.

5-تحمر بعد ذلك كل قطعة في زيت غزير علي نار هادئة حتي ينضج اللحم.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اسكالوب كوردون بلو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الخليج مول :: عالم الاسرة والمنزل :: المطبخ-
انتقل الى: